Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı mayonez (İsteğe bağlı)
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- Pul biber
- Toz biber
- Dereotu
Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanın üzerine kesikler atıp, közlemeye bırakalım.
- Patlıcan közlenirken yoğurt, ince doğranmış yahut ezilmiş sarımsak mayonez ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Közlenmiş patlıcanı soyup küp küp doğrayıp yoğurtla karıştıralım.
- Üzerine yağı pul ve toz biberi karıştırıp, dökelim.
- Son olarak dere otu serpelim ve servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
