Enginarlı Pilav Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet çanak enginar
- 1 adet limon suyu
- 1 su Escort Varsak bardağı pirinç
- 1 5 su bardağı sıcak su
- 4 adet yeşil soğan
- 2 tutam dereotu
- Zeytinyağ
Enginarlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle enginarlar içerisine 1 adet limon suyu sıkılıp üzerini geçecek kadar suyla 10-15 dk haşlanır.
- Diğer bir tencerede ince ince doğradığımız yeşil soğan zeytinyağ ile kavurmaya başlanır.
- Üzerine haşlanmış küp küp doğranmış enginarlar eklenir.
- Sonra suda ıslatıp beklettiğimiz pirinçler yıkanarak üzerine eklenir tuz atılarak karıştırılır.
- 1. 5 su bardağı su eklenir suyu çekene kadar pişirilir.
- Suyunu çektikten sonra doğradığımız dereotu eklenerek peçete ile ağzı kapatılır 10 dk sonra servis yapılır. Afiyet olsun.
Enginarlı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
