Karamelize Soğanlı Soslu Yeşil Salata Tanımı İçin Gereçler
Karamelize soğan için
- 1 adet büyük soğan Escort Esenyurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı su
- Tuz
Salata
- 1 bağ semizotu
- Yarım Etiler escort bağ tutam dere otu
- 7 kısım maydonoz
- 3 4 kısım nane
- Tuz
Sosu
- 1 su bardağına yakın yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon
Üzerine
- 2 yemek Eyüp escort bayan kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 3 tane ceviz
Karamelize Soğanlı Soslu Yeşil Salata Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Soğanlar piyazlık doğranır. Tavaya zeytinyağı ve tereyağı alınır. Üzerine soğanlar eklenir ve yüksek ateşte 10 dakika karıştırılarak pişirilir.
- Soğanların rengi dönmeye başlayınca şeker eklenir ve altı kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Soğanlar yeterlice küçülünce baharatlar ve su eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir ve kapatılır.
- Semizotu, maydonoz, dereotu ve nane ince doğranır. Soğanlar doğranan yeşilliklerin üzerine eklenir. Üzerine tuz atılır ve harmanlanır.
- Sosu için farklı kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve limon suyu karıştırılır. Sos salataya eklenerek harmanlanır.
- Sos tavasına kırmızı toz biber, zeytinyağı ve kırılmış ceviz alınarak biraz yakılır. Salata servis tabağına alınır ve sos gezdirilir.Afiyet olsun ????.
Karamelize Soğanlı Soslu Yeşil Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
