Pudingli Üzümlü Kekim Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Bir kaç damla limon suyu
- 1 paket çikolatalı puding
- 1 su bardağı kadar kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Pudingli Üzümlü Kekim Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yumurta ve şeker düzgünce çırpılır. Süt ek edilip, birkez daha çırpılır. Yağ ve puding eklenip uygunca çırpılır.
- Limon kabuğu birkaç damla limon ve un eklenip, çırpılır.
- Daha sonra kabartma tozu ve azıcık una buladığımız üzümler eklenir ve gerekirse un eklenip, çırpılır.
- Daha sonra kalıp yağlanır ve içine azıcık un serpilir kek kalıba dökülür.
- 150 derece evvelce ısıtılmış fırında 20 dk kapağı açılmadan pişirilir. Daha sonrasında denetim edilip, pişmesine bakıp, o halde çıkartabilirsiniz.
- İçini çektikten sonra kalıptan çıkartılır ve servise hazır. Afiyet olsun 🙂
Not 1: Unu denetimli koymanızı tavsiye ederim birtakım unlar daha az kimileri daha fazla kullanılıyor.
Not 2: Benim fırının düşük ısıda daha hoş pişiriyor sizde fırınınıza nazaran ayarlayabilirsiniz genelde 180 derecede pişirilir.
Pudingli Üzümlü Kekim Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
