Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İç gereci için:
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 kuru soğan
Sosu için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için:
- Çörek otu yada susam
Patatesli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patatesimizi haşlayıp eziyoruz,soğanı kavurup salça ile güzelce öldürüyoruz.
- Patatesimizi döküp tuzunu atıp kavurup altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Sosu için:süt,yumurta,sıvı yağ,un,yoğurdu karıştırıyoruz.
- Yufkaları ortadan ikiye bölüp tekrar kesiyoruz 4 eşit modüle ayıralım.
- Her kesime sosumuzdan sürelim ve patatesimizi ortasına yerleştirelim uzun halde saralım .
- Daha sonra ucundan içeriye yanlışsız yuvarlayarak saralım.
- Bütün yufkalara birebir süreci uygulayalım.
- Yağlanmış tepsiye alalım üzerine sosumuzdan gezdirelim her yerine kuru kalmasın,çörek otu ile süsleyebilirsiniz susamda olabilir.
- Fırınımız 150derece evvelden ısıtılmış olmalı böreğimizi fırına verelim denetim ederek pişirelim afiyet olsun ????.
Patatesli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı