Kremalı Havuçlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 400ml süt
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 25 gram tereyağı
Üzerini süslemek için;
- Ceviz
Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta tuz ve şekeri bir kaba alıp, köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
- Havuç, tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım. Unu eleyerek yavaş yavaş ek edelim. Hamurumuz ne çok cıvık ne de koyu bir kıvamda olmamalı. Kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve katı yağla yağladığımız kalıbımıza dökelim.
- 175 derece evvelden ısıttığımız fırında uygunca kızarıncaya kadar pişirelim. Kürdanla pişip, pişmediğini denetim edelim, piştikten sonra fırını kapatınca içinde 5 dakika bırakalım ki içi hamur kalmasın. Soğumaya bırakalım.
- Krema için; bütün gereçlerimizi bir tencereye alıp krema kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan aldığımız kremayı orta ara karıştırarak soğutalım.
- Soğuyan kremamızı mikserden geçirelim ve kekimizin üzerine dökerim. Üzerini ceviz ya da istediğimiz bir şeyle süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
