Ayran Aşı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 kilo yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet kabak
- Tuz
- Aş otu
Ayran Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Buğdayı pişirelim kabağı soyup, küp küp doğrayıp pişen buğdaya ek edelim.
- Yoğurt, un ve yumurtayı düzgünce çırpalım iki bardak su ek edip, karıştırıp, buğdayın üzerine dökelim. Daima karıştıralımki yoğurt kesilmesin.
- Kaynamaya başlayınca otunu ek edelim, en son tuzunu koyup, ocağın altını kapatalım.
Not: İçindeki otu ben dağlık alanda topladığım aş otunu kullandım İsterseniz pazı yaprağı yahut ıspanak yada taze nanede kullanabilirsiniz
Ayran Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
