Glutensiz Somun Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Malzeme 1;
- 1 bardak glutensiz un
- 1 kuru maya
- 1 bardak ılık su
- 1 silme tatlı kaşığı şeker
Malzeme 2;
- 2,5 bardak glutensiz un
- 1 bardak ılık su
- 1-2 kaşık yoğurt
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Glutensiz Somun Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzeme 1 deki gereçlerin hepsini kaşıkla karıştırıp, 15 dakika bekletmeye alın ve başka hamuru hazırlamaya başlayın.
- Malzeme 2 deki malzemeleride kaşıkla güzelce karıştırdıktan sonra 15 dakika beklemiş mayayı üzerine ekleyip, karıştırın. En son olarak tuzunu ekleyip karıştırın. 40 dakika sıcak bir ortamda bekletin.
- Hamurun havasını alıp, iki bezeye ayırın. Bu bezeleri tabak büyüklüğünde açıp ortasına hakikat 3-4 sefer katlayarak rulo halinde somun formu verin. Tepside 15 dakika üzeri açık bekletin ve keskin bir.
- Bıçak yahut jiletle yanlamasına kesit atın. Üzerine yarım çay b. Su+1 tatlı kaşığı yoğurt karışımını sürün.
- Fırına sağlam bir kapta yarım litre kaynamış su koyun. 230 derece altüst fırında kızarana kadar pişirin.
Glutensiz Somun Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
