Köz Patlıcanlı Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 5 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biberiniz tatlı ise 1 çay kaşığı karabiber
Köz Patlıcanlı Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanımızı ve biberleri doğrayıp zeytinyağla bir arada kavuruyoruz.
- Sonra domateslerin kabuklarını soyup sarmısakla bir arada ek ediyoruz.
- Közlemiş olsuduğumuz patlıcanları da doğrayıp ek ettikten sonra tuzunu da atıp 1_2 tıp karıştırdıktan sonra 15 dakika pişiriyoruz.
- Menemenimiz piştikten sonra servise hazır afiyet olsun.
Köz Patlıcanlı Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
