Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Alabildiği kadar un
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle maya ,toz şeker ve yumurta akını beyaz oluncaya kadar çırpıyoruz ( yaklaşık 5 dakika kadar)
- Kalan yumurta sarılarını 2 sini üzerine sürmek için ayırıyoruz öteki kalanı poğaçaya ekliyoruz.
- Sonra başka gereçleri katıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Sonra istediğiniz hali verip fırın tepsilerine koyup üzerine yumurta sarılarını sürüp 1 saat kadar da fırında dinlendiriyoruz.
- Dinlendikten sonra pişirme kademesine geçiyoruz .
- 200 derecede alt üst fan ayarına alıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Mis üzere yumuşacık poğaçalar hazır.Afiyet olsun.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
