Bir Fransız Yemeği Ratatouille (Ratatuy) Tanımı İçin Malzemeler
İncecik dilimlenmiş ;
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
Sosu için ;
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
Üzeri için ;
- Zeytinyağı
Bir Fransız Yemeği Ratatouille (Ratatuy) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Havalar ısındığına nazaran yemekler hafiflemeli.Vejeteryanlar ve diyette olanlar için kusursuz bir seçenek. Ana yemek olarak sunulduğu üzere yan yemek olarak da tercih edebilirsiniz.
- Patlıcanları dilimledikten sonra 15 dk kadar tuzlu suda bekletelim.
- Sos için gerekli gereçleri bir kasede karıştıralım.
- Ardından dilimlediğimiz sebzelerin üzerine döküp harmanlayalım.
- Sebzeleri ortalarında boşluk kalmayacak biçimde bir borcama dizelim.
- Üzerine zeytinyağı gezdirelim.
- 200 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bir Fransız Yemeği Ratatouille (Ratatuy) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
