Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Köftesi için
- 250 gr Escort Antalya kıyma
- Tuz
- 2 adet orta uzunluk patlıcan
- 2 adet domates
- 6 7 tane kıl biber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kaşık ucuyla biber salçası
- 1 5 su bardağı Antalya escort su
- Tuz
Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Köftesi için kıyma ile tuzu bi hoş yoğuruyoruz.
- Daha sonra buzdolabına dinlenmeye alıyoruz.
- Bu sırada patlıcanları alacalı soyup dilediğiniz halde ancak ince halde kesip kızartıyoruz.
- Sosunu hazırlıyoruz patlıcanlar kızarırken.
- Salçamızı su da açıyoruz tuzumuzuda katıyoruz.
- Daha sonra köftelerimizin formunu verip patlıcanlardan sonra köftelerimizi kızartıyoruz.
- Tenceremizin altına patlıcanlarımızı üzerine köftelerimizi diziyoruz.
- Üzerine sosumuzu döküyoruz.
- En üstede domatesleri halka halka doğrayarak biberleride 3 parmak genişliğinde keserek köftelerin üzerine koyuyoruz.
- Tuz serpiştiriyoruz.
- Ocağın küçük gözünde pişireceğiz.
- Kapağını kapatıyoruz kaynadığında altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz .1 saat kadar.
Daha sonra parmaklarınızı yiyeceğinizin garantisini veriyorum Afiyet olsun
Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Antalya escort Bayan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
