Taze Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım kilo taze börülce
- 1 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tane domates
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Taze Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Börülceleri ayıklayıp yıkayalım.
- İri iri doğrayalım.
- Bir litre kaynayan suya börülceleri ekleyip haşlayalım.
- Arada denetim edip pişip pişmediğini denetim edelim.
- Pişen börülceleri süzerek soğuk suya koyup rengini muhafazası için şoklayalim.
- Tekrar süzelim.
- Kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayalım.
- Elimizle ovusturup yumuşatalım.
- Börülcelerin üzerine soğan,sumak,limon, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştıralım.( sumak isteğe bağlı olmasada olur).
- Servis tabağına alıp domatesi ortadan ikiye bölerek ince ince dilimleyelim ve tabağın kenarını süsleyelim servise hazır afiyet olsun .
Taze Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
