Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 250 ml süt
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- Lor peyniri ve maydanoz (Patates, kaşar peyniri üzere bir çok materyal kullanabilirsiniz…)
Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ısıtalım.
- Süt,şeker ve mayayı güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yağı ek ediyoruz ve tuzu ekliyoruz.
- Yumurta akını da ekleyip karıştıralım.
- Sarışını üstüne süreceğiz.
- Unu da azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
- Ele yapışmıyorsa hamurumuz olmuş demektir.
- Daha sonra kabarana kadar dinlendiriyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp biçimini veriyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımıza yumurta sarısını sürüp fırına veriyoruz.
- 180° derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
