Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü

Çilek Soslu Kedi Lisanlı Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye tereyağı koyup eritin unu ek edip unun kokusu çıkıp rengi hafif dönünceye kadar orta ateşte kavurun.
2. Sonra sütü yavaş yavaş ek edin.
3. Şekeri döküp kıvamı yoğunlaşana kadar denetimli karıştırarak pişirin kıvam alınca iki dakika daha kısık ateşte pişirin.
4. Vanilyayı döküp karıştırın.
5. Pürüzsüz kıvam olana kadar mikserden geçirin.
6. Çilek sosu için; Çilekleri ve yarım çay bardağı şekeri robottan geçirin.
7. Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı nişasta koyup nişasta çözülene kadar karıştırıp çileklerin üzerine dökün ocakta yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirin.
8. Kedi lisanlarını teker teker süte batırıp borcama dizin.
9. Çok fazla suda bekletmeyin üzerine sıcak muhallebi dökülünce onunda nemiyle çok yumuşarlar.
10. Muhallebiyi döküp yayın muhallebi oda ısısında soğurken çilek sosunu pişirin.
11. Muhallebi soğuyunca üzerine sıcak çilek sosunu döküp yayın çilek sosuda oda ısısında soğuyunca buz dolabına kaldırın.
12. 4 saat dinlendirin ,üzerine çikolata rendeleyip dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

İsterseniz tek porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz.

Yada kedidili bisküvisiz de yapabilirsiniz.

Çok hafif ve çok hoş oluyor.

Çilek Soslu Kedi Lisanlı Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı