Kahvaltıya Pratik Mantarlı Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet böreklik yufka
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
Gözlemenin içine
- Kaşar peyniri rendesi
Üzerine sürmek için;
- 1 kibrit kutusu kadar tereyağ
Kahvaltıya Pratik Mantarlı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı yarım ay formunda doğrayıp yağ ile birlikte tavaya alalım rengi solana kadar soteliyelim.
- Salçaları ekleyip bir iki tıp cevirelim.
- Biberleri doğrayalım tavaya ekleyip biberler yumuşayıncaya kadar kavuralım.
- Mantarları suda bekletmeden yıkayalım sapı ile birlikte 4 e bölelim.
- Kavrulan soğan ve biberlere ek ederek mantarlar biraz yumuşayınca kadar kısık ateşte pişirip tuzunu ve baharatlarını ekleyip ocaktan alalım,soğumaya bırakalım.
- Yufkayı fotolarda görüldüğü üzere tezgaha serelim alt ve üst tarafından ortaya katlayalım.
- İç harcından ortaya kare formunda koyarak üzerine bir modül kaşar rendesi serpelim.
- Gözleme yufkasının sağ ve sol taraflarını kare olacak halde katlayarak ısınmış granit yahut teflon tavada iki tarafini çevirerek pişirelim.
- Pişen tarafa tereyağ sürelim.
- Dört kesime bölerek servis tabağına alalım. Bu lezzet mükemmeli böreği kesinlikle deneyin çok seveceksiniz.Afiyet olsun ????????????.
Kahvaltıya Pratik Mantarlı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı