Kıyır Rulo Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardak sıvı yağ
- Göz kararı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket indensit maya
- Aldığı kadar un
Hamura sürmek için
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Üzerine sürmek için
- 1 adet yumurta sarısı
- Göz kararı susam
Kıyır Rulo Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt, maya ,sıvı yağ, yumurta akını ,şekeri ve tuzu yoğurma kabına alalım.
- Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan orta sertlikte hamur elde edelim.
- Hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp açtığımız bir hamura göz kararı tereyağı sürüp mektup hali verelim.
- Bir hamur daha açalım. Onu da birebir formda açalım ve mektup biçimi verdiğimiz hamuru içine koyup mektup biçimi verelim ve açabildiğimiz kadar açalım.
- 2 parmak eninde kesip rulo formunda saralım.
- Rulo üzerine bastırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derece de pişirelim deneyeceklere afiyet olsun.
Kıyır Rulo Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
