Salatalık Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg salatalık
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı nar eksisi
- Yarım limon suyu
- 2 diş sarımsak
Salatalık Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalıkları çok ince olmayacak biçimde dilimliyoruz üzerine tuzu döküp, elimizle güzelce karıştıralım süzgecin içinde 2saat suyunu salması için dinlendirelim.
- Sosu için sarımsağı rendeleyelim yağ, isot, sumak limon suyu ve nar ekşisini koyup karıştıralım.
- Suyunu salan salatalıkları avcumuzun içine alıp, nazikçe kırmadan suyunu sıkıp farklı bir kaba alalım.
- Üzerine sosu döküp, karıştıralım ????.
Salatalık Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
