Pufuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 ,5 su bardağı ılık süt (Bardak ölçüm 200 ml)
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 su bardağından 2 parmak az şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 7-8 su bardağı un
Arası için
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı şeker
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Süt
Pufuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Gerçekden bayılacaksınız. püf-püf poğaçalar bu hamurdan bende 16 adet çıkdı. Az materyalle hemde.
- Ilık sütun içine mayayı şekeri ve vanilyayı koyup 15dak bekleyin.
- Sonra içine sıvı yağı yumurtayı(birinin sarısı üzeri için)kuyun ve unu yavaş yavaş ekleyerek hoş ele yapışmayan hamur yoğurun.
- Hamurun üzerine streç sinemayla kapatıp 1saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 2ye bölün ve dörtgen formda yayın.
- İçine 2yemek kaşığı kadar yumuşamış tereyağı sürün ve 2-3yemek kaşığı kadar da şekeri serpin.
- Sonra şeritler halinde kesip rulo yapın ve tepsiye dizin(rulo halinde yapıp sonrada kese bilirsiniz)
- Yumurta sarışına 1yemek kaşığı süt koyup üzerine sürün ve yüz seksen derecede pişirin. Afiyet olsun.
Pufuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
