Kıymalı Baklalı Poğaça Tarifi (Videolu)

Kıymalı Baklalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Taze, ayıklanmış olan baklayı kaynayan suya bırakalım ve fazla Ankara iranlı escort bekletmeden alıp süzelim.
2. Kaseye un, tuz, toz şeker, kuru maya ve ılık keçiören escort sütü alalım, elimizle mayayı eritelim.
3. Karışım üzerine sıvı yağ ekleyip yoğurmaya başlayalım.

kızılay escort

4. Hamura gerekmezse suyu eklemeyelim.
5. Kıvama gelen hamurun üzerini örtelim ve sıcak odada yarım kolej escort saat dinlendirelim.
6. Tavaya zeytinyağı alalım ve ince doğranan kırmızı soğanları tuz ile maltepe escort kavuralım.
7. Soğanlar kendini salınca üzerine kıymayı ekleyelim ve ezerek kavuralım.
8. Rengi dönen mamak escort kıyma üzerine pul biber, tereyağı ekleyelim ve karıştıralım.
9. İç baklayı da tavaya alalım ve karıştırıp bir dakika sonra ocaktan alalım.
10. Kabaran hamurun fazla havasını çıkarıp, yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım.
11. Bu bezeleri oklava yahut elimizle açıp içerisine malzemeyi dolduralım.
12. Poğaçayı büzerek ağzını sıkıca kapatalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tüm hamurları dizelim.
13. Tepsi mayası için beş dakika bekletelim ve üzerine yağ ile yumurta sarısı karışımını sürelim.
14. Evvelden ısınan 180 derece fırında üzeri kızarana dek poğaçaları pişirelim.

Afiyet olsun.