Teremyağlı Tree Jelly Kek Tanımı İçin Materyaller
Keki için
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı Travesti toz şeker
- 2 çorba kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 5 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma Ankara Travesti tozu
Jölesi için
- 1 lt içme suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 çay kaşığı agar agar
- 1 çay kaşığı ekşi elma esans
Jölenin içine enjekte etmek için
- 1 su istanbul Travesti bardağı süt
- Yarım paket krema
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kırmızı sıvı besin boyası
- 1 çay kaşığı sıvı mor besin boyası
- 1 çay kaşığı sıvı sarı besin boyası
- 1 tatlı kaşığı toz ıspanak tozu yahut 1 çay kaşığı yeşil besin boyası
Çikolata kreması için
- 1 su bardağı süt
- Yarım paket krema
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı sürülebilir çikolata
- 4 kare bitter çikolata
Jölenin içine çiçek yapmak için
- 4 adet şırınga ve iğnesi
- Yaprak yapmak için bir adet yaprak biçiminde iğne uc
- Çiçek yapmak için bir adet çiçek iğne ucu normal şırınga ucuyla da yapabilirsiniz
- Birkaç adet çilek
Teremyağlı Tree Jelly Kek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci olarak 1 lt su, şeker,agar agar tencereye alıp karıştıralım ocağa alıp kaynama noktasına gelince altını kapatın.
- Elma esansını ek edip karıştırın.
- Derin yuvarlak borcama alıp soğumaya bırakın .
- Soğuyunca dolapta en az üç saat bekletin.
- Bu sırada kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri yeterlice çırpın .
- Teremyağ ekleyip karıştırın, sıvı yağ, sütü ek edip 2 dk çırptıktan sonra un, kakao, kabartma tozu, vanilya ekleyip yağladığımız orta uzunluk borcamda alt üst ayar fırında pişirin ,kenara alalım.
- Jölenin içine enjekte edeceğimiz krema için süt, krema, şeker, agar agari pişirme tenceremize alıp karıştırın ocağa alıp kaynama noktasına gelince altını kapatın.
- Kırmızı renk için 1,5 kepçe kaseye alıp içine besin boyası karıştırın kenara alıp başka renkleri de tıpkı formda yapalım.
- Süratli donduğu için süratli hareket edip şırıngamıza yapacağımız rengi çekip ucuna iğnemizi takalım .
- Dolapta donan jöleyi alıp içine biçim verelim.
- Biçim verme süreci bitince dolaba tekrar koyup çikolata jölesini hazırlamak için süt, krema, şeker, agar agari pişirme tenceremize alıp karıştırın ocağa alıp kaynama noktasına gelince altını kapatın ,içine çikolataları ek edip karıştırın ve dolaptaki jolemizin üzerine dökelim .
- İnce ince doğranmış çileklerimizi çikolatalı jolenin içine koyup üzerine kabimiza sığacak formda kestigimiz keki ekleyip biraz bastırın.
- Bir gece dolapta bekletin .
- Borcamdan çıkaracağımız vakit borcamı biraz sıcak suda bekletin ,kenarlarına eliniz ile bastırıp servis tabağına aksi çevirin. Afiyet olsun.
Teremyağlı Tree Jelly Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
