Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı kavrulmuş fındık
Muhallebilisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilya
Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ben yaş kadayıf kullandım hazır pakette kullanabilirsiniz
- Öncelikle kadayıfları küçük küçük olacak formda doğrayın yahut mutfak makasıyla kesin.
- Geniş bir tavada tereyağını eritin.
- Şeker ve kadayıfı ekleyip kısık ateşte kadayıflar kızarana kadar kavurun.
- En son fındığı ekleyip karıştırın ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Krema için süt,un,nişasta,şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip çırpın.
- Uygun bir tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar daima karıştırın.
- Kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alın.
- Krema biraz soğuduktan sonra üzerine toz şantiyi ek edip 5 dakika boyunca mikserle çırpın.
- Krema çok katı olursa az süt ekleyip kıvamını açabilirsiniz.
- Kuplara öncelikle iki yemek kaşığı kadayıf ekleyin sonra kremadan ekleyin en son tekrar kadayıf serpin.
- 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Muhallebili Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
