Semizotu Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 500 gram böreklik un
- 1 paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- 2 demet semizotu
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe nazaran baharat
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Susam
- Çörek otu
Semizotu Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz bütün gereçleri bir kaba alıp, suyu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra iç harcımızı hazırlayalım. Semizotunu yıkayıp, doğrayalım soğanlarıda doğrayıp, içine ekleyelim.
- Salçayı, yağı ve dilediğiniz baharatları içine ekleyip, karıştıralım.
- Hazırladığımız hamurdan dört tane beze elde edelim.
- İlk bezeyi tepsi boyutunda açıp yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
- İç harcımızı ekledikten sonra ikinci bezeyi de açıp, üstünü kapatalım.
- Üstüne yoğurdu sürüp susam ve çörek otunu serptikten sonra dilimlere ayırıp, 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk uygunca kızarana kadar pişirelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ????????.
Semizotu Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
