Kakaolu Orman Meyveli Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- Un
Islatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- Orman meyveli kısım icin:
- Orman meyveli puding
- 2.5 su bardağı süt
Üzeri için;
- Orman meyveli sos
- Hindistan cevizi
Kakaolu Orman Meyveli Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için yumurta ve şekeri uygunca çırpıyoruz.
- Köpük köpük olunca süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
- İdeal akışkan kek kıvamına gelince uygunca yağladığımız tart kalıbına döküp 180 derece fırında fansız ayarda 30 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına fark edebilir denetimli pişirin.
- Kekimizi pasta tabağına alıp soğuması için kenara alıyoruz.
- Kekimiz soğuyana kadar pudingi pişiriyoruz.
- Puding hazır olunca birinci sıcağını atıncaya kadar uygunca çırpıp pürüzsüz kıvam almasını sağlıyoruz.
- Ardından kekimizi süt ve şekeri karıştırıp ıslatıyoruz.
- İlk sıcaklığı çıkan pudingi kekin çukur kısmına döküp üzeri kabuk bağlaması için bekliyoruz.
- Bir ölçü soğuyup kabuk bağlayınca üzerini istediğimiz üzere süslüyoruz.
- Deneyecek olanlara farklı puding çeşitleri ile de hoş oluyor. Daha evvel vanilya, muz ve kakaolu pudinglerle denemiştim.
Kakaolu Orman Meyveli Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı