Çıtır Patates Çubukları Tanımı İçin Malzemeler
- 2 -3 adet patates (küçükse patatesleriniz 4- 5 tane kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Damak tadına nazaran tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber (azaltıp fazlalaştırmak size kalmış)
Çıtır Patates Çubukları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri evvel güzelce bir haşlıyoruz.
- Tamamen haşlandıktan sonra kabuklarını soyup güzelce çatal, bardak altı yada ezici ile eziyoruz.
- İçerisine nişastayı tuzu ve karabiberi ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
- Hamur üzere bir kıvam alacak streç sineması yayılı tabana orta kalınlıkta yayıyoruz ve ince ince kesiyoruz.
- Kızmış yağda çubukları kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çıtır Patates Çubukları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı