İçli Kete Kars Ketesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 adet yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 6 .6.5 su bardağı un (bu ölçü unun kalitesine yumurtanın büyüklüğüne nazaran değişebilir)
İçi için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
Üzerine
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Çörek otu
- Susam
Arasına sürmek için
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İçli Kete Kars Ketesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarısılarini üzerin ayıralım.
- Diğer gereçleri ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Tavaya sıvı yağ un ce şekeri alıp 4. 5 dakika kavuralım güzelce karıştırıp soğumaya bırakalım.
- Tereyağı ni eritip sıvı yaği karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan 13 eşit beze yapalım bezeleri merdane yada oklava aile inceltelim ortasına yağlayıp ikinci yufkayida birebir biçimde açıp üst üste koyalım tekrar yağ sürüp kenarlardan ortaya yanlışsız kapatalım ortasına iç harçtan koyup zarf formu kapatalım üzerine yumurta sarısı ve sütü karışıp sürelim isteğe nazaran çörek otu susam serpiştirin 180 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun.Videolu anlatımı ve tıklayınız ?.
İçli Kete Kars Ketesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
