Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un (Azar azar ekleyelim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 3-4 adet elma
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 su bardağı ceviz kırığı
Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce elmalarımızın kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak bir kaseye alalım.
- Üzerine limon suyunu gezdirerek karıştıralım.
- Daha sonra tarçın ve şekeri ilave ederek tekrar harmanlayalım. Kenara alalım.
- Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım, şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpamaya devam edelim.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ek ederek güzelce karıştıralım.
- Hazır olan kek harcımızı tabanı pişirme kağıdı kaplı dikdörtgen borcamımıza spatula yardımıyla dökelim.
- Hazırladığımız elmalı harcı da kek hamurunun üzerine eşit bir formda dökelim.
- Daha sonra ceviz kırığı ve hindistan cevizini de üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 175°c fırında alt üst fansız 45 dakika pişmeye bırakalım.
- Kekimizi kürdanla denetim ederek fırından alalım, soğumaya bırakalım.Tamamen soğuyan elmalı kekimiz servise hazır.Afiyet olsun.
Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı