Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 tane patlıcan
- 4 tane kırmızı kapya biber
- 1 tane soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 tane yeşil biber
- 3-4 tane domates
- Yeterince tuz ,pul biber, karabiber
- Maydanoz
Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları ve biberleri közleyip soyalım.
- Çok küçük olmayacak biçimde doğrayalım.
- Tavaya zeytinyağını koyup soğan ve sarımsağı kavuralım.
- Yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Domatesleri de ekleyip ocağın altını kısalım ve domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
- Üzerine közlenmiş patlıcan ve biberleri ekleyelim, baharatlarını koyalım.
- 5-6 dk daha kavurup maydanozu serpelim. Ve nefiss yemeğimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
