Arnavut Mantısı Patatesli Tanımı İçin Gereçler
İç materyal için
- Biraz sıvı yağı
- 2 adet soğan kilis escort
- 1 tutam tuz
- Yarım kaşık salça
- 1 çay kaşığı toz biber
- 5 adet haşlanmış patates
Hamur için
- Yarım kilo un
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz su
Üzeri için
- 1 Kırıkkale escort diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Sıvıyağı
- Yarım kaşık salça
Arnavut Mantısı Patatesli Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- İç harcı için; patatesleri 20 dakika haşlıyoruz. Düdüklü tencerede daha çabuk haşlanır. 2 adet soğan doğuruyoruz.
- Bir tavaya sıvı yağı soğanları tuzu salçayı 1 çay kaşığı toz biberi koyup, karıştırıyoruz. Soğanların üzerine ezilmiş patatesleri koyuyoruz, karıştırıyoruz.
- Hamurun hazırlanışı için; yarım kilo un içine 1 yumurta kır. Üzerine 1 tutam tuz at hamuru suyla yoğur. Hamur sıkı olmalı.
- Hamuru haldeki üzere açıp kesilecek. Patatesle birleştirin. Birleştirdiğin hamuru yapıştırmadan derin dondurucuda bekletin.
- Derin dondurucuda beklettiğiniz hamuru poşetlere koyup buzdolabında saklayabilirsiniz bir şey olmaz patates çürümez.
- Bir tencereye kaynar su tuz koyup kaynarken suya mantıları boşaltın.
- Sarımsaklı yoğurt bir kasede hazırlayın Bir tavada yağ ve salçayı ısıtıp, üzerine dökün.
Arnavut Mantısı Patatesli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
