10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Kalan sos
- 1 yarım şişe maden suyu
10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Geniş bir kapta sosumuzun materyallerini güzelce hazırlayalım.
- Borcam tepsimizin altını yağlayalım ve üzerine bir adet yufkayı serelim, kalan kısımları dışarda kalsın.
- Yufkamızın üzerine yarım kepçe kadar sos gezdirelim ve üzerine elimizle böldüğümüz yufkaları tekrar serelim.
- Yalnızca peynirli kısma sos sürmeyelim ve bu biçimde son kata kadar devam edelim.
- Son katında sosunu döktükten sonra, kenarlardaki yufkayı üzerine güzelce yerleştirelim.
- Böreğimizi fırına sürmeden keselim. Üzerine kalan sosun içerisine yumurta sarısı kırıp sürelim.
- Daha sonra yarım şişe maden suyunu böreğimizin üzerine gezdirelim.
- 200 derece evvelden ısınmış fırında 20 25 dakika kadar pişirelim. Böreğimiz pişerken nasıl kabardığını kızardığını göreceksiniz. Enfes bir börek oldu deneyeceklere afiyet olsun ????☺.
10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
