Lahmacun Tanımı İçin Gereçler
Hamur için
- 1 5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı Şişli Escort süt
- Yarım paket yaş maya 21 gr
- 2 tane kesme şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un 6 yada 7 su bardağı tahminen
İç Şişli Escort Bayan gereci
- 700 gram kıyma
- 2 tane soğan
- 4 tane kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 6 tane sivri yeşil biber
- 3 tane domates
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı biber Escort Şişli salçası
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı su
Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle iç gerecimizi hazırlayalım.
- Uygun bir kaba kıymayı blendırden geçirdiğimizdomates,biber,kapyabiber,soğan,baharatlar,küçük küçük doğradığımız maydanoz,sıvı yağ,şu,biber salçası,domates salçası,tuzunu da ek edip güzelce yoğuralım ve bir kenara alalım.
- Daha sonra uygun bir kaba ılık şu ,şeker ve mayayı alıp karıştıralım, daha sonra sütü,sıvı yağ ve tuzu ek edip karıştıralım.
- Üzerine unu yavaş yavaş ek edip güzelce yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler tutalım.
- Daha sonra tabak büyüklüğünde açıp üzerine kıymalı harçtan sürelim ve fırın yada bende ferarig vardı onunla pişirdim. Yada eratec tas fırınlada pişirebilirsiniz yada çörek makinasıyla pişirin. Ayrıntılı yapılışına istiğram adresimden bakabilirsiniz. @_muhteşem_lezzetler benim adresimafiyet olsun.
Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı