Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz Bostancı Travesti maya
- 1 su bardağı parmak yakmayacak kadar süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 6 su bardağı un
Üzeri Buca Travesti için
- 1 adet yumurta sarısı
- Sucuk
- Sosis
- Domates
- Kaşar peyniri
- Biber
- Susam
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Hamuru mayalamakla başlayalım. Birinci evvel toz şeker maya su ve sütü kaba koyup karıştıralım üzerini kapatalım 5 dk mayalansın.
- Daha sonra sıvı yağı yumurtayı koyalım.
- En sonda tuz ve unu koyup ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerini streç sinema ya da buz dolabı poşetiyle kapatıp 45 dk 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Diğer üzerine koyacak gereçleri hazırlayalım.
- Mayalanan hamurdan eşit ölçüde bezelere ayıralım hepsini teker teker yuvarlayıp hafif elimizle bastıralım.
- Tepsiye alalım su bardağının altıyla hamurun ortasını çukur olacak halde bastıralım.
- Hepsini birebir halde yapalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Malzemelerden yerleştirelim, isteyen susam da serpebilir.
- 180 derecede 25-30 dk pişirelim üzerleri kızarana kadar.Afiyet olsun.
Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
