Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt (yoksa ılık su)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 3-3,5 su bardağı un
İç harcı için;
- Tuzsuz beyaz peynir,maydanoz
Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurt,yumurta,süt derince bi kaba alınır. Güzelce el çırpıcısıyla çırpılır.
- Un,kabartma tozu ve karbonat eklenir. Yoğurmaya başlanır.
- Hamur ele yapışmayacak lakin çok sert de olmayacak. Bu yüzden ununuzu yavaş yavaş denetimli ekleyin.
- Yoğurduğumuz hamuru küçük bezelere ayıralım.
- Üzerini bezle örtüp 10 dakika kadar bekletelim(vaktiniz yoksa iç harcınızı hazırlayana kadar bekekletmeniz kâfi olacaktır).
- Bir adet bezeyi alıp,çok az un serpip merdane yada oklavayla çok büyük olmayacak kadar açıyoruz.
- İç harcımızı hamurun ortasına koyuyoruz.
- Bir kenarından tutup başka kenarına kapatıyoruz.
- Tüm bezeleri tıpkı biçimde yapıyoruz.
- Tencereye yağı koyuyoruz(az olmasın).
- Yağımızı uygunca ısındığında hamurlarımızı içine koyup çevirerek kızartıyoruz. Servise hazır. Mutlaka yağ çekmiyor. Yumuşacık puf puf oluyor.
Afiyet olsun????????.
@acemimutfak2022.
Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
