Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (akı hamurun içine sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket maya aldığı kadar un yaklaşık ( 8 yada 8.5 su bardağı un alıyor)
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel sütü suyu bir tencerede ısıtıyoruz.
- Sonra yoğurma kabına mayayı ,şekeri alıp sütümüzü üzerine döküyoruz.
- 5 dk bekletiyoruz .
- Sıvı yağını ,yumurta aklarını ,tuzunu ,katıp karıştırıyoruz .
- Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz .
- Hamuru kulak göğsünden yumuşak hamur yapıyoruz .
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- 1 saat mayalanan hamura istediğimiz formu verip tepsi mayası veriyoruz.
- 30 dk sonra üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca hafif su serpiştirip üzerini bir bezle örtüp ılınmaya bırakıyoruz pamuk üzere poğaçalarımız hazır afiyet olsun.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
