Mercimekli Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2yemek kaşığı salça
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- 3 su bardağı su
Mercimekli Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri yıkayıp, bir tencereye alıp, üzerine 3 bardak suyu ekleyip haşlayın.
- Suyunu çekince ince bulgur atıp ve yarım saat bekleyin. Diğer bir tavada soğanı salçayı kavurun.
- Baharatları ekleyip, karıştırın. Mercimekli bulgura ekleyip, soğuması için biraz bekleyip, elinizle düzgünce yoğurun.
- Son olarak evvel doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın ve dilediğiniz biçimde servis edin.
Mercimekli Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı