Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet cin biberi (acı isterseniz)
Sosu için;
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık
- Küçük çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (piştikten sonra)
Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabağın dışını çatal ile tırtıklayarak ortadan ikiye bölerek yarım ay formunda doğrayalım.
- Patatesi elma dilimi formunda doğrayıp fırın kabına alalım.
- Üzerine domatesi dilim dilim,soğanı yarım ay biçiminde,biberleri jülyen olarak,sarımsağı doğrayarak hepsini harmanlayalım.
- Üzerine sos materyallerini karıştırıp yemeğin üzerine dökelim.
- 200 derecede evvelce ısınmış fırında sebzelerin piştiğini ve üzeri kızardığında fırından alalım.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu serpelim bu lezzetli yemeği sıcak yahut soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun .
Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
