Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 su bardağı soğuk su (Tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz)
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
Üzerin için;
- Tereyağı
- Nane
Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Herkese merhabalar ???? Birinci olarak pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve tencereye alıp, üzerine 3 su bardağı soğuk su koyuyoruz pirinçlerimizi haşlamaya bırakıyoruz.
- Pirinçler başlanırken derin bir kaba yoğurt, yumurta ve unu alıp, güzelce çırpıyoruz pürüzsüz kıvam alana kadar.
- Haşlanan pirinçlerimize 3 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Tencereden 2 kepçe su alıp, yoğurdumuza karıştırıyoruz, karışımı ılıtıyoruz çorbamızın kesilmemesi için.
- Karışımı tencereye döküyoruz yavaş yavaş bir yandan da karıştırıyoruz.
- Kaynanana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynadıktan sonra tuzumuzu atalım ❗️.
- Üzeri için tereyağını eritelim naneyi de katıp, yakalım.
Not: Ben büsbütün tencereye katıyorum naneli sosu dilerseniz siz serviste kaselere de farklı başka dökebilirsiniz çorbamız hazır herkese şimdiden afiyet olsun. ????????
Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı