Kumpir Tanımı İçin Malzemeler
- 6 kumpirlik patates
- 1 kase garnitür
- 1 kase mısır
- 1 kase mor lahana
- 1 kase kaşar
- 1 kase sosis
- 1 kase tereyağ
- 1 kase salatalık turşusu
- 1 kase zeytin
- Mayonez ketçap
Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kumpirlik patatesleri evvel yağlı kağıda sonra folyoya sarıp, fırında 2 saat 200 derecede pişiriyoruz.
- Patatesler pişerken içine koyacağımız materyalleri hazırlıyoruz garnitürlü mısırı konserve aldım.
- Sosisi doğrayıp, tavada pişiriyoruz.
- Mor lahanayı ince ince doğrayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
- Kaşarını rendeliyoruz. Kornişon turşuyu küçük küp halinde doğruyoruz. Zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- İçine istediğiniz sevdiğiniz şeyleri ekleyen bilirsiniz tercihen.
- Pişen patatesler ortadan bıçak yardımı ile kesilir içine tereyağı konur ve uygunca karıştırılır kaşar peyniri koyup, sıcağı ile eriyor esasen hazırladığımız gereç ve meze çeşitlerinden içine koyup, mayanez ketçap sıkıp, servis ediyoruz kusursuz bir lezzet oluyor afiyet olsun.
Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
