Evde Büfe Sosisli Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
- 1 paket büfe sosis (Sosisler uzun uzunluk olacak piliç yada et sosis fark etmez)
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı salça
- Yaklaşık 1,5 litre sıcak su
- Kornişon turşu
- Mayonez
- İnce uzun hamburger ekmeği
- İsteğe bağlı kaşar ince dilimlenmiş
Evde Büfe Sosisli Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yaklaşık bir tencere yani bir buçuk litre suyun kısık ateşte pişiriyoruz. Suyun kaynamasında gerek yoktur.
- Su hafif ısındıktan sonra içerisine bir yemek kaşığı ketçap ve 2 yemek kaşığı domates salçası ek edip, ketçap ve salça sıcak suyun içinde çözülene kadar karıştırıyoruz.
- Suyun içerisine çözüldükten sonra içerisine paket sosisleri ek edip, kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 20 dakika sosislerin salçalı sosun içerisinde haşlıyoruz.
- Sosisliler salçalı suyun içerisine haşlanırken, uzun ince hamburger ekmeklerini ortadan kesip (Hazır kesilmiş olmasına karşın kesiği biraz genişletip)
- Bir tavada yada tost makinesinde fazla bastırmadan neminin çıkmasını ve hafif ısınmasını sağlayacak halde kısık ateşte yaklaşık 3-4 dk ısıtın.
- 15-20 dakika sonra sosisler fazla şişmeden (Sosisler haşlandığı için şişecektir bu sebepten 15 dakikadan sonra sosislerin fazla şişmemesine dikkat edin)
- Kapağını açıp, ince uzun hamburger ekmeğinin içerisine koymadan evvel bir kaşık yardımıyla pişen salçalı sostan ekmeğin içerisine hamburger ekmeğini alttan ve üstten ıslatın.
- 1-2 kaşık salçalı sos ile hamburger ekmeğini ıslattıktan sonra haşlanmış sosisleri ekleyip, dik kestiğiniz kornişon turşuları içerisine ek edin. İsteğe bağlı ince kesilmiş kaşar peyniri ve koyabilirsiniz.
- Üzerine tekrar isteğe bağlı mayonez sıkıp servis yapabilirsiniz. Konut üretimi büfe sosisli tanımı hazır.
Evde Büfe Sosisli Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı
