Fit Lavaş ( En Sağlıklı, En Besleyici Tarif)

Fit Lavaş ( En Sağlıklı, En Besleyici Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimek unu, yulaf unu ve keten tohumu unu derin bir kaba koyulur ve homojen oluncaya kadar uygunca karıştırılır.
2. Karışımımıza tuz eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
3. Un karışımımıza yavaş yavaş sıcak su eklenerek hamur kıvamı alması sağlanır (hamurumuz biraz sert olacak).
4. Oluşturduğumuz hamur bir tezgah üstünde pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır ve 4 kesime bölünür.
5. Her modül 2 yağlı kağıt ortasında açılır ve yuvarlak bir biçimde kesilir (hamur bu esnada kırılacak ellerimizi ıslatarak ve kırık kısımları birleştirerek yuvarlak bir form almasını sağlayacağız).
6. Yuvarlak hal verdiğimiz hamurları evvelce ısıtılmış tavada artlı önlü pişiriyoruz ve pak bir beze sarıp bekletiyoruz.
7. Lavaşlarımız yumuşayınca servise hazırdır. İster sandviç için ister yemek yanında ekmek yerine olsun dilediğiniz üzere kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :).

Fit Lavaş ( En Sağlıklı, En Besleyici Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı