Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı İçin Malzemeler
- 9 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 paket margarin yahut 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 adet limon yahut yarım çay bardağı sirke
- Ceviz
Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılır. ), yoğurt ve eritilen yağ derin bir kapta el ile karıştırılır.
- Karıştırılan karışıma tuz ve soda eklenir karıştırılmadan üzerine bir limon sıkılır ve akabinde karıştırılır.
- Un eklenerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
- Üzerine ayrılmış yumurta sarısı sürülür ve dilimlere ayrılır. Her dilime bir cevizin yarısı konulur.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
