Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- ️ 2 adet yumurta
- ️1,5 çay bardağı şeker
- ️3 çay bardağı un
- ️1 çay bardağı ayçiçek yağı
- ️2 paket kabartma tozu
- ️2 paket vanilin
Kreması için;
- Yarım litre (500ml) süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 paket vanilin
Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle keki hazırlamamız gerekiyor. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına ihtimam göstererek şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Sırasıyla başka gereçleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.
- Hazırladığımız karışımı 170 derecelik fırında denetimli halde 30 dk kadar pişiriyoruz.
- Kreması için tereyağı, muskat ve vanilin hariç tüm materyalleri karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Kaynadıktan sonra tereyağı, muskat ve vanilini ekleyip 2 dk daha pişirip ocaktan alıp soğutuyoruz.
- Pişen keki ılıdıktan sonra ortadan ikiye bölüp kremayı ortasına döküyoruz.
- Üzerini süslemek için vanilin ya da pudra şekeri kullanabilirsiniz. Dileğe nazaran içine muzda eklenebilir.
Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
