Anjelik Erikli Sütlü Muhallebili Kup Tanımı İçin Malzemeler
Sütlü kısmı için;
- 3,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurtanın sarısı
Anjelik erikli kısmı için;
- 10 adet anjelik erik
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Anjelik Erikli Sütlü Muhallebili Kup Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütlü kısmı için derin bir kapta yumurta, vanilya hariç hepsini uygunca çırpalım, sonra tencereye dökelim, karıştıralım. Yumurta sarısı yarım çay bardağı su ile düzgünce çırpıp, tencereye ekleyelim.
- Vanilyayı dökelim göbek atana kadar pişirelim, altını kapatalım kuplara hisse edelim biraz soğusun.
- Diğer tarafta anjelik eriği su ile şekersiz pişirelim yumuşayınca şekeri katıp karıştıralım, ocağı kapatalım, süzgüden geçirelim çekirdeği kabuğu süzgüde kalsın.
- Tencereye 2 su bardağı süzdüğümüz anjelikten koyalım nişastayı katıp yeterlice karıştıralım, sonra ocağı açalım koyu kıvam alana kadar pişirelim.
- Sütlünün üzerine erikli kısmı hisse edelim üzeri 5 dk soğuduktan sonra isteğe nazaran süsleyelim afiyet olsun.
Anjelik Erikli Sütlü Muhallebili Kup Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
