Asla Dağılmayan Şahane Lezzetiyle Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 Esme escort su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 6 yemek kaşığı silme un
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 er tatlı kaşığı tuz karabiber pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon Erciş Escort
Domates sosu için
- Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates rendesi
- 1 silme yemek kaşığı salça
- Tuz
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
Asla Dağılmayan Kusursuz Tuşba Escort Lezzetiyle Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yoğurma kabının içerisine bulguru koyuyoruz.
- Üzerine suyunu ek edip şişmesi için 15-20 dk ağzı kapalı bekletiyoruz.
- Şişen bulgurları kaşık yardımıyla bir iki tıp karıştırıyoruz.
- Akabinde yumurta, salça, un, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
- Genişçe bir tabağı unluyoruz(bulgurlar birbirine yapışmasın diye unluyoruz) yoğurduğumuz bulgurdan minik minik modüller alıp elimizde yuvarlıyor, tabağa atıyoruz.
- Bulgur elimize yapışabilir, elimizi ıslatarak bulgur bitene kadar devam ediyoruz.
- Tencereye su ekleyip kaynatıyoruz.
- Kaynayan suya küçük küçük yuvarladığımız bulgurları atıyoruz.
- En başta tabanda olacaklardır. Yüzeye çıktıkları vakit pişmiş demektir, kevgirle uygun bir tabağa alabiliriz.
- Sos tenceresine sıvı yağ ve minik minik doğradığımız sarımsakları ekliyoruz.
- Sarımsaklar yanmadan biraz kavuruyoruz.
- Üzerine domates rendesini ekleyip 2 dakika kadar pişiriyoruz.
- Salçayı da ekleyip 2 dakika daha pişiriyoruz.
- Bu kademede dileyen maydanoz ekleyebilir ben kuru nane ekledim.
- En son üzerlerine haşlanan bulgurları da ekleyip soteliyoruz.
- Sotelenen bulgur köftemizi servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine dilerseniz sarımsaklı dilerseniz sarımsaksız yoğurt gezdiriyoruz.
- Bulgur köftemiz hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Asla Dağılmayan Şahane Lezzetiyle Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
