Biberli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı Tosya escort yağ
- 1 5 su bardağı su
- 1 dolu yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- Alabildiğince un markasına nazaran değişir 5 5 6 su bardağı kadar kullandım
Üzeri Develi escort için
- 2 adet soğan
- 1 adet küçük kırmızı biber
- 1 adet sivribiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 4 kaşık lor peynir elinizdeki peynirlerden ek edebilirsiniz
- Yarım çay bardağı su
- Tuz Kocasinan escort
- İstediğiniz baharatı ek edebilirsiniz
Biberli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç öteki bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ek ederek yoğuruyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- 16parçaya bölüyoruz yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlayarak diziyoruz.
- Üzerini bastırarak hamurları birazcık yayıyoruz.
- Üzerini kapatıp tekrar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu sırada tavaya ince doğranmış soğan ve biberleri alıp sıvı yağda kavuruyoruz.
- Salça, peynir, su ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz altını kapatıyoruz.
- Ekmeklerin üzerine bu sosun hepsini paylaştırıyoruz.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Biberli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
