Browni Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kutu sıvı krema (200 ml.)
- 1 su bardağı bütün ceviz
- 200 gram bitter kesim çikolata
Kalıbı yağlamak için
- 1 kaşık margarin yahut tereyağ
Browni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un + kabartma tozu + kakao bir kabın içersine birlikte elenir.
- Yumurta + şeker + vanilya birlikte çırpılır. Boza kıvamına gelince süt ve sıvı yağ eklenir ve telle karıştırılır.
- Damla çikolata yahut küçük modüller haline getirilmiş çikolata eklenir. Karıştırılır.
- Unlu karışım eklenir ve yeniden telle karıştırılır.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama karışım dökülür.
- Cevizler bütün olarak tüm kekin üzerine eşit bir biçimde yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 175 c lik fırında pişirilir.
- Pişip pişmediği kürdan ile denetim edilir.
- Fırından çıkarılınca sıcak kekin üzerine sıvı krema eşit bir formda dökülür ve soğumaya bırakılır.
- Dilimlenerek servis yapılır.
Browni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı