Browni Formunda Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker(200gr)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
Sos için;
- Yarım lt süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gram bitter çikolata
Browni Formunda Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Yağ, süt, kakao, un ve kabartma tozunu ek ederek, tüm malzemeyi yeterlice karıştırıyoruz.
- 30*30 boyutlarında bir borcamı yağlayarak malzemeyi boşaltıyoruz.
- 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişiriyoruz.
- Bu ortada çikolata hariç, sos gereçlerini karıştırarak ocağa alıyoruz.
- Kaynayınca ılımaya bırakıyoruz.
- Keki fırından alıp oda sıcaklığına gelince, ılıyan sosun yarısını üzerine boşaltıyoruz.
- 20 dk sonra dilimliyoruz.
- Kalan sosu hafif ısıtıp, içinde çikolatayı eritip kekin üzerine döküyoruz.
- 15 dk kek sosu çekince üzerini hindistan ceviziyle süsleyerek servis ediyoruz. (fındık, ceviz vs. kullanılabilir, kek hamuru da yarım su bardağı ufalanmış cevizle karıştırılabilir, daha hoş olur. ).
Browni Formunda Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
