Cevizli Soğuk Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Baklava için:
- 1 paket baklavalık yufka (800 gram)
- 1 su bardağı ceviz içi
- 250 gram tereyağ yada margarin
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- 4 su bardağı süt
- 3 su bardağı şeker
Süslemek için:
- Kakao
- Çikolata
Cevizli Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi ocağa koyup şeker eriyene kadar kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Margarinimizi eritiyoruz içine sıvı yağı ekliyoruz.
- Sonra baklavalık yufkalarımızı yapacağımız tepsi boyutunda kesiyoruz.
- Yufkalarımızın üzerini pak bir örtü ile örtüyoruz ki kurumasınlar.
- Tepsimizin altını yağlıyoruz baklavalık yufkaları tek tek diziyoruz ve ortalarını yağlıyoruz.
- 25. Yufkaya geldiğimizde cevizimi serpiyoruz ortasına.
- Sonrasında dizmeye devam ediyoruz.
- Son yufkayı yerleştirdikten sonra istediğimiz boyutlarda dilimleyip kalan yağı da üzerine gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbetimizi üzerine döküyoruz.
- Üzerini kakao serperek ve çikolata rendeleyerek süsleyebilirsiniz.
Cevizli Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı