Çikolatalı Mürdüm Erikli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- Yaklaşık 1 kg mürdüm eriği
Hamur için;
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 2 kaşık su
- Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Ceviz içi
Çikolatalı streusel için;
- 1 kase çikolatalı kurabiye (Hanımeller vb)
- 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çikolatalı Mürdüm Erikli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz. Sıvı materyalleri ekleyip az daha karıştırıyoruz.
- Kuru gereçleri eleyerek ilave ediyoruz az daha karıştırıp, yağlanmış borcama (Küçük boy) döküyoruz.
- 2 ye bölünmüş erikleri (Biraz da frenk üzümü kullandım) kekin üzerine diziyoruz.
- Üzeri için kurabiye, ceviz ve yulafı robotta çekip sıvı yağ ile karıştırıyoruz. Kekin üzerine serpiştirip fırına veriyoruz.
- 160 derecede yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.
- Bir gece beklerse muhteşem olur. Pudra şekeri ile servis yaptım ben ????
Çikolatalı Mürdüm Erikli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
