Çilekli Rulo Pasta

Çilekli Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremamızı yapıyoruz. Tenceremize süt,şeker,un,nişasta,su,yumurta sarısını alıp güzelce çırpıyoruz ve ocağa alıp yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan aldıktan sonra içinde tereyağ ve vanilini ve krem şantimizi ekleyip yeterlice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Gelelim pandispanyanın yapılışına. Yumurta, şeker, vanilin ve sıcak suyumuzu mikserle 10 dk yüksek zamanda çırpıyoruz. En az 10 dk burası çok değerli.
4. Daha sonra un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ekliyoruz ve spatula ile söndürmeden havalandıra havalandıra karıştırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize karışımımız döküp yayıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-11 dk pişiriyoruz.
7. Mutfak havlusunun üzerine çokça pudra şekeri serpiyoruz.
8. Pişirme kağıdıyla bir arada pandispanyayı mutfak havlusunun üzerine zıt çeviriyoruz.
9. Pişirme kağıdını üzerinden yavaşça soyuyoruz.
10. Pandispanyayı mutfak havlusuyla yuvarlayıp ve soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuyan pandispanya ve kremamızı birleştiriyoruz.
12. Rulo yaptığımız pandispanyayı açıp üzerine kremamızı sürüyoruz.
13. Ufak ufak doğradığımız çilekleri her yerine serpiyoruz ve tekrar dikkatli bir formda rulo yapıyoruz.
14. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
15. Ben bir gece dolapta dinlendirdim dilerseniz siz bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Çilekli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı